食用酒精都是糧食發酵獲得。工業酒精中由于含有(是添加了)甲醇所以不能食用。想想酒的稅率，就應該明白為什么工業酒精要添加甲醇了，要不添加甲醇，食用也沒有什么關系。添加甲醇是為了不讓人們食用工業酒精
什么是食用酒精？
食用酒精都是糧食發酵獲得。工業酒精中由于含有(是添加了)甲醇所以不能食用。想想酒的稅率，就應該明白為什么工業酒精要添加甲醇了，要不添加甲醇，食用也沒有什么關系。添加甲醇是為了不讓人們食用工業酒精，而不是說工業酒精不能食用。當然了，工業酒精中不含有酒中所含有的有益身體的微量物質。
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用蒸餾法提高酒精濃度能到73%左右，因為乙醇和水會形成共沸混合物。
藥用酒精只是濃度為70%(體積比)的酒精，可以用化學合成酒精。
沒有具體界限說達到某一濃度就可以成為酒精。實際上，在化學中，乙醇俗稱酒精。哪怕1%的乙醇，也可以成為酒精溶液。
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變性燃料乙醇
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不同濃度乙醇的選用方法
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